사진에 혹해서 1kg을 지나치게 과대평가 하는듯..
작은 생수병 2개가 1kg.. 생고기(립부위) 비중比重이 1.25 정도..
생고기 1kg의 부피는 작은 생수병 1.6개 분량..
구울때 약간의 수분과 지방이 빠져나가는걸 고려하면
양 큰 사람은 무난하게 보통사람은 좀 거할정도..
hell로님은 오히려 과소평가 하시는 듯.
스테이크가 물처럼 마실 수 있고 소화도 순식간에 된다면 몰라도 씹어 넘겨야 되는 음식이고 단백질 덩어리라 위에서 금방 소화도 안 되죠... 게다가 스테이크가 먹을 때 고기만 먹는 것도 아니고 야채도 먹고 물이나 음료도 함께 마시면서 먹을테니 중량이 더 많구요.
실제 배달 삼겹살 같은 것 주문해 드셔 보면 건강한 장정인 제 기준 400~500 그램 정도가 포만감 가득한 정량입니다.
그 이상 먹으면 어느새 잘 먹다가도 질리고, 고기 씹는 식감이 점점 부담되고 고기 냄새가 역겨워지기 시작합니다.