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작성일 : 24-06-11 14:13
[기타] [자동재생주의] 순살 감자탕 레시피
 글쓴이 : Bada
조회 : 629  


준비물 : 앞다릿살 800g, 사골곰탕 1팩, 물 1L, 얼갈이배추 6포기, 감자 6알, 간 마늘 1T, 된장 2T, 고춧가루 2T, 고추장 1T, 들깻가루 3T, 액젓 1T, 양파 1개, 대파 1개

1. 앞다릿살 800g + 물 1L + 사골곰탕 한 팩을 넣고 중약불로 40분 끓여주세요.

2. 간 마늘 1T + 된장 2T 넣고 미리 데쳐놓은 얼갈이배추와 감자를 넣고 20분 더 삶아주세요.

3. 마지막으로 고춧가루 2T + 고추장 1T + 들깻가루 3T + 액젓 1T 와 양파+대파를 넣고 10분 더 끓이면 끝!

연겨자 소스 레시피

준비물 : 연겨자 작은 1/2T, 물 1T, 진간장 1T, 식초 1T, 물엿 or 설탕 1T위 재료를 모두 넣어 섞어주면 끝!
출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com


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체사레 24-06-11 14:15
   
그래도 감자탕은 뼈를 쪽쪽 빨아먹는 맛이 있어야...........
하관 24-06-11 14:23
   
해봐야겠다
무한용병 24-06-11 14:37
   
얼갈이 6포기요???? 6포기면 몇냄비가 될텐데??? 아무리 쪼그라 들어도그렇지.. 6잎 아님꽈? 6포기임꽈?
드슈 24-06-11 17:27
   
요새의 '뼈해장국'이나 '감자탕'은 정말 환상적인 음식임.
아주 오래전의 감자탕은 정말 형편없는....음식도 아녔다는..
 
 
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