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작성일 : 23-03-12 14:32

[유머] 위스키 숙성 꿀팁.jpg

글쓴이 :

드슈

출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com

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		무영각 23-03-13 01:17 온도 습도 유지 시설 갖추겠지 온도 습도 유지 시설 갖추겠지



		초록냥이 23-03-13 10:29 숙성을 오래하지 않는 미국의 버번업체에서 선전할 때 쓰던 레파토리. 그런데 옛날도 아니고 히터나 에어컨 시설잘되어 있는 현대에 영국이라고 온도를 조절못할까? 한국보다 더 더운 일본의 위스키업체들은 왜 기온이 낮은 호카이도로 올라갈까? 저렇게 되어버리면 일정한 품질을 유지못하기 때문임. 소비자 혹은 브리딩업체에서 기대하고 요구하는 일정한 맛이 있는데 저렇게 들쭉날쭉한 기온에 맡겨버리면 그걸 관리하기가 힘들기 때문임. 숙성을 오래하지 않는 미국의 버번업체에서 선전할 때 쓰던 레파토리. 그런데 옛날도 아니고 히터나 에어컨 시설잘되어 있는 현대에 영국이라고 온도를 조절못할까? 한국보다 더 더운 일본의 위스키업체들은 왜 기온이 낮은 호카이도로 올라갈까? 저렇게 되어버리면 일정한 품질을 유지못하기 때문임. 소비자 혹은 브리딩업체에서 기대하고 요구하는 일정한 맛이 있는데 저렇게 들쭉날쭉한 기온에 맡겨버리면 그걸 관리하기가 힘들기 때문임.



		지해 23-03-13 11:23 한 데다 오크통을 놔두냐? 한 데다 오크통을 놔두냐?

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