소고기 자체가 글루탐산이 탑급으로 포함되어 있는 식재료지요.
뭐 저도 마리네이드 할 때 소금 후추에 MSG살짝 섞어서 하긴 합니다. ㅎㅎ 특히 수입산 저가품할 때 웻마리네이드 1시간 이상(물에 담근 고기는 맛없다고 하지만 그냥 먹는게 더 맛이 없으니 어쩔 수 없네요.ㅎㅎㅎ) 꺼내서 냉장고 3시간 정도 하면 꽤 먹을만해 지지요..
MSG가 몸에 나쁜 영향을 준다는 연구결과는 아예 존재하지 않음.
애초 자연상태에 수십만년간 먹어온 모든 음식에 존재하는 것들인데, 이걸 몸에 나쁘니 탈이나니 어쩌니 라 생각한다면,
단순히 밥처먹는것도 몸에 해로운 행위인거지.
그냥 멍청하고 판단력 짧은 것들이 MSG 들어간 음식 먹으면 몸에 탈이 나니 어쩌니 배가 아프니 어쩌니 ㅈㄹㅈㄹ을 하고, 그러면서도 도마도니 소고기니 돼지고기니 다시마니 멸치니 존나 또 처먹고들 있는거지.
그냥 멍청하고 생각이 없는거야.
의사들도 소금으로 간 맞추기 보다, 조미료 넣고 염분섭취를 줄이는게 건강에 좋다고 하는게 아주 일반적인데,
유독 한국에 많이 분포하는 MSG거부반응이 존재한다 믿는 개ㅄ들은 조미료마저 쓰지 않아 음식을 아주 ㅈ도 맛도 없게 만들어버리고 그러지 ㅉ
이런 말 하면,
또 무슨 자신의 몸이 증거라면서 MSG먹으면 몸에 탈난다고 ㅈㄹㅈㄹ을 함.
진짜 몸에 문제가 생긴다면, 멍청함이 극에 달해 노시보효과까지 나타난다는 것이니, 지능검사를 해볼 것을 권함.