엄밀히 따지면 똥은 아니고...
커피열매를 사향고향이에게 먹이면 열매부분은 소화가 되고, 씨앗(커피빈)만 배설되죠.
동물이름에 사향이 붙은 애들은 특이한 향이 나는데, 배설된 씨앗에 이 사향고향이의 특이한 향이 스며들어서 높은 가격이 되는거죠... 헤이즐넛처럼 향을 커피에 집어 넣으려는 의도.
그러니까 똥이 아니고 똥친구 ㅋ
침이라기보단 침으로 부식된 해초죠. 맛은 없어요. 샥스핀도 그렇고 제비집도 그렇고 식감이 좋고 기본적으로 무미이기때문에 양념을 그대로 빨아들여서 풍부한 맛을 냅니다. 영양학적인건 잘 모르겠음. 맛있으면서 소화흡수가 좋아서 보양식으로 좋다는 말은 들은거 같긴한데 삭스핀은 수은중독때문에 거의 안먹는다는 말도 들은거 같고