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작성일 : 18-10-07 09:59

[기타] '면먼저 스프먼저' 오피셜......

글쓴이 : 클라크통

개인적취향 99퍼지만, 저사람들은 입사때부터 저것만 연구함,,

황교익 할미던, 백종원 할배던, 조리법이 가장 맛남.

그나저나,, 면을 들었다 놨다하면 쫄깃해진다는건 누가 퍼트림..

출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com

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		역적모의 18-10-07 10:11 개인적인 추측인데, 건조된 면이 끓는 물에 들어가서 물을 빨아들이는데, 스프를 먼저 넣으면 국물이 들어가고, 면을 먼저 넣으면 물만 더 많이 들어가는 것 같아요. 스프 먼저 넣은 면이 더 짭짤하게 느껴지는데, 취향에 따라 알아서 먹으면 될 듯. 개인적인 추측인데, 건조된 면이 끓는 물에 들어가서 물을 빨아들이는데, 스프를 먼저 넣으면 국물이 들어가고, 면을 먼저 넣으면 물만 더 많이 들어가는 것 같아요. 스프 먼저 넣은 면이 더 짭짤하게 느껴지는데, 취향에 따라 알아서 먹으면 될 듯.



		HHH3 18-10-07 18:53 무슨 면 스프 넣는 시간차가 1분씩 되는 것도 아니고 호들갑 떨지 마세요. 특히나 튀김면은 더 영향 없습니다. 무슨 면 스프 넣는 시간차가 1분씩 되는 것도 아니고 호들갑 떨지 마세요. 특히나 튀김면은 더 영향 없습니다.



		nigma 18-10-07 20:49 두 분이 친하신가보군요. 저도 면에 스미는 건 별 상관 없을 것 같아 보입니다. 두 분이 친하신가보군요. 저도 면에 스미는 건 별 상관 없을 것 같아 보입니다.



		마칸더브이 24-02-19 21:38 ㅇㅇ ㅇㅇ



		골드에그 18-10-07 10:48 음.. 음..



		sunnylee 18-10-07 11:53 개인 취향 대로... 개인 취향 대로...



		마칸더브이 24-02-19 21:38 정답 ㅎ 정답 ㅎ



		지미페이지 18-10-07 11:56 그거 20여년전에 어떤 라면집 주인이 TV 나와서 퍼트린 거. 스프 먼저 넣는다는 것도, 들었다놨다해야한다는 것도 그 사람이 처음 주장했음. 그때 자기가 개발한 방법이라고 그 얘기했는데 그 뒤로 TV에서 다 그거 따라했음. 내 기억에 그게 틈새라면 사장이었던 것 같은데 이건 불확실함. 다른 사람일 수도 있음. 근데 어쨌든 그때 그 사람이 꽤 젊었었음. 한 2~30대. 그거 20여년전에 어떤 라면집 주인이 TV 나와서 퍼트린 거. 스프 먼저 넣는다는 것도, 들었다놨다해야한다는 것도 그 사람이 처음 주장했음. 그때 자기가 개발한 방법이라고 그 얘기했는데 그 뒤로 TV에서 다 그거 따라했음. 내 기억에 그게 틈새라면 사장이었던 것 같은데 이건 불확실함. 다른 사람일 수도 있음. 근데 어쨌든 그때 그 사람이 꽤 젊었었음. 한 2~30대.



		왕두더지 18-12-11 02:15 그건 아닌듯요.... 이십육년전 공대식당에 라면 끓여주시던 아주머니도 라면 면발 들었다 놓았다 했었는데요.. 그건 아닌듯요.... 이십육년전 공대식당에 라면 끓여주시던 아주머니도 라면 면발 들었다 놓았다 했었는데요..



		검은마음 18-10-07 12:04 전 스프찌꺼기가 바닥에 남는걸 싫어해서 어떤 라면이던 스프부터... 짜파게티 빼고 ㅋ 전 스프찌꺼기가 바닥에 남는걸 싫어해서 어떤 라면이던 스프부터... 짜파게티 빼고 ㅋ



		복수 18-10-07 13:44 스프찌꺼기랑 순서가 뭔 상관? 스프찌꺼기랑 순서가 뭔 상관?



		격동의2018 18-10-07 12:47 난 그냥 끓인것보다 들었다 놨다가 훨 쫄깃 하던데.. 그리고 살짝 덜 익은듯 할때 옮겨담고 먹으면 더 쫄깃 ㅎㅎ 난 그냥 끓인것보다 들었다 놨다가 훨 쫄깃 하던데.. 그리고 살짝 덜 익은듯 할때 옮겨담고 먹으면 더 쫄깃 ㅎㅎ



		마칸더브이 24-02-19 21:38 ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ



		미스트 18-10-07 12:56 저도 그런 귀찮은 짓은 안 함. 라면의 맛은 무조건 끓이는 시간과 스프에 따른 물 양 조절임. 그 거 외에 다른 건 아무 것도 필요 없음. 전에 저런 얘기 나왔을 때 진짠가 싶어서 한 번 해 본 적 있는데, 더 낫기는 개뿔..ㅋㅋ 오히려 들었다 놨다 하면 꼬들꼬들한 식감이 더 빨리 사라짐. 라면이 국수처럼 펴져서.. 그리고, 막말로 이것 저것 추가하고 이런 저런 쓸데없는 짓 하면서 귀찮게 먹을거면 뭐하러 라면을 먹나요? 차라리 제대로 된 국을 끓여서 밥을 먹지..? 저도 그런 귀찮은 짓은 안 함. 라면의 맛은 무조건 끓이는 시간과 스프에 따른 물 양 조절임. 그 거 외에 다른 건 아무 것도 필요 없음. 전에 저런 얘기 나왔을 때 진짠가 싶어서 한 번 해 본 적 있는데, 더 낫기는 개뿔..ㅋㅋ 오히려 들었다 놨다 하면 꼬들꼬들한 식감이 더 빨리 사라짐. 라면이 국수처럼 펴져서.. 그리고, 막말로 이것 저것 추가하고 이런 저런 쓸데없는 짓 하면서 귀찮게 먹을거면 뭐하러 라면을 먹나요? 차라리 제대로 된 국을 끓여서 밥을 먹지..?



		지해 18-10-07 13:31 농심만 그러겠지..... 농심만 그러겠지.....



		마칸더브이 24-02-19 21:39 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ



		랑아 18-10-07 14:49 면발 들었다 놨다는 옛날 스펀지 tv프로에서 실험했던 적도 있음. 그 실험에서는 같은 시간 끓인 두 가지 면발 중 들었다 놨다 했던 면발을 당겼을 때 더 큰 힘이 있어야 끊어진다고 나옴. 면발 들었다 놨다는 옛날 스펀지 tv프로에서 실험했던 적도 있음. 그 실험에서는 같은 시간 끓인 두 가지 면발 중 들었다 놨다 했던 면발을 당겼을 때 더 큰 힘이 있어야 끊어진다고 나옴.



		HHH3 18-10-07 18:51 들었다 놨다 하는 시간만큼 덜 익어서 그렇습니다. 으휴.. 들었다 놨다 하는 시간만큼 덜 익어서 그렇습니다. 으휴..



		magnifique 18-10-07 15:24 걍 취향것~ 걍 취향것~



		마칸더브이 24-02-19 21:39 맞음 맞음



		새끼사자 18-10-07 15:53 처음 접하는 라면이라면 일단은 하라는데로 해서 먹어보고 그 다음 이것 저것 해 보는 거지요. 뭐...인스탄트라도 최향이 존재하니까요... 처음 접하는 라면이라면 일단은 하라는데로 해서 먹어보고 그 다음 이것 저것 해 보는 거지요. 뭐...인스탄트라도 최향이 존재하니까요...



		마칸더브이 24-02-19 21:39 ㅇㅇ ㅇㅇ



		winston 18-10-07 16:58 든 든 든 든 든 든



		유일구화 18-10-07 18:21 면딱 스프딱 물이 끓어 올라오면 딱 뒤집어 줍니다. 커피보트에 커피 딱 중불에 두면 쀼하는 소리와 라면뚜껑잡이 하면 됩니다. 면딱 스프딱 물이 끓어 올라오면 딱 뒤집어 줍니다. 커피보트에 커피 딱 중불에 두면 쀼하는 소리와 라면뚜껑잡이 하면 됩니다.



		그쟈 18-10-07 20:08 갠적으론 스프맛이 익으면 맛이 별로라서 면 익히고 스프를 푼다음 불끄고 먹으니 최고더군요. 갠적으론 스프맛이 익으면 맛이 별로라서 면 익히고 스프를 푼다음 불끄고 먹으니 최고더군요.



		kimchiman 18-10-07 21:55 정답은 어떻게 끓여도 못알아맞힌다죠 스프 먼저 넣은지 나중에 넣은지를 어떻게 아나요 진짜 쓸데없는걸로 잘 싸움 정답은 어떻게 끓여도 못알아맞힌다죠 스프 먼저 넣은지 나중에 넣은지를 어떻게 아나요 진짜 쓸데없는걸로 잘 싸움



		마칸더브이 24-02-19 21:40 ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ



		budruwar 18-10-07 22:15 모두들 어쩌다 스프 먼저 넣고 나중에 면넣고 난뒤 물양이 많았다면 어떡할거에요? 그런 생각안하고 스프 먼저 넣는거 보면 진짜 궁금함. 첨 사용하는 냄비에서도 물조절 잘하고 스프먼저 넣고 끓일까? 불안해서라도 면넣고 물많으면 좀 버리고 스프넣겠다. 모두들 어쩌다 스프 먼저 넣고 나중에 면넣고 난뒤 물양이 많았다면 어떡할거에요? 그런 생각안하고 스프 먼저 넣는거 보면 진짜 궁금함. 첨 사용하는 냄비에서도 물조절 잘하고 스프먼저 넣고 끓일까? 불안해서라도 면넣고 물많으면 좀 버리고 스프넣겠다.



		쇼생크탈출 18-10-09 00:02 물은 항상 컵으로 양 맞춰서 넣는데요... 어차피 첨 사용하는 냄비면 면 먼저 넣어도 물이 많은지 모자른지는 모르지 않나요? 물은 항상 컵으로 양 맞춰서 넣는데요... 어차피 첨 사용하는 냄비면 면 먼저 넣어도 물이 많은지 모자른지는 모르지 않나요?



		우뢰 18-10-08 05:18 아무 의미 없음 아무 의미 없음



		아리온 18-10-09 08:05 걍 먹어 ㅅㅂ 걍 먹어 ㅅㅂ



		마칸더브이 24-02-19 21:40 ㅎㅎㅎ ㅎㅎㅎ



		멀리뛰기 20-09-06 20:48 [기타] '면먼저 스프먼저' 오피셜......ㅋ ㅋ ㅋ [기타] '면먼저 스프먼저' 오피셜......ㅋ ㅋ ㅋ



		찐따충 23-07-20 23:52 넣는 시간차가 1분씩 되는 것도 아니고 호들갑 떨지 마세요. 특히나 튀김면은 더 영향 없습니다. 넣는 시간차가 1분씩 되는 것도 아니고 호들갑 떨지 마세요. 특히나 튀김면은 더 영향 없습니다.



		찐따충 23-07-20 23:52 물조절 잘하고 스프먼저 넣고 끓일까? 불안해서라도 면넣고 물많으면 좀 버리고 스프넣겠다. 물조절 잘하고 스프먼저 넣고 끓일까? 불안해서라도 면넣고 물많으면 좀 버리고 스프넣겠다.

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