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작성일 : 18-12-16 10:12
[유머] 두부를 얼리면 ~
 글쓴이 : 별찌
조회 : 2,721  

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1.jpg

출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com


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만년삼 18-12-16 10:16
   
저게 두부를 얼리면 단백질이 안에서 생기는게 아니라 100g일반두부와 100g얼린두부를 비교했을때입니다.
두부에는 수분이 많아서 얼리면 수분 다 날아가서 쪼그라드는데 20g 가까이 줄어듭니다. 말장난이죠. 그러니까 그냥 500g~600g 두부랑 100g 두부가 단백질 함량이 똑같다 생각하심 됩니다..

그냥 따뜻한 두부에 김치 말아서 맛있게 드세요..ㅠㅠ
골드에그 18-12-16 10:29
   
음..
황룡 18-12-16 11:22
   
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나기 18-12-16 14:21
   
콩은 고단백 식품이지만 먹기에는 쌀보다 불편했죠
알다시피, 콩을 먹기쉽게 만든 제품이 두부인데...습기가 많아서 오래 보관할 수가 없었고,
채식을 해야하는 중국의 불교사원에서는 두부를 오래 보관하는 방법 중의 하나가
겨울까지 보관하던 콩을 두부를 만든 후에,
눈밭에 널어놓고 얼린 후에 건조시키는 것이었습니다.

현재의 동결건조법이랑 아이디어가 동일....
멀리뛰기 20-09-12 09:42
   
[유머]            두부를 얼리면 ~ㅋ ㅋ ㅋ
찐따충 23-07-25 16:47
   
만든 제품이 두부인데...습기가 많아서 오래 보관할 수가 없었고,
채식을 해야하는 중국의 불교사원에서는 두부를 오래 보관하는 방법 중의 하나가
겨울까지 보관하던 콩을 두부를 만든 후에,
 
 
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