군복무 시절에, 전투식량은 훈련중에 먹거나, 전투식량의 유통기한이 끝날 무렵에 맛볼 수 있는 별식이었습니다. 제가 복무중이던 2003년에는 멸치볶음, 두부조림, 김치볶음밥이 한 세트였는데, 사실상 음식이라고 하기에 너무 안타까운 품질의 식사였습니다. 시중에서 파는 햇반이나 3분 카레 등을 조합한다면 더 괜찮은 식사가 가능할텐데 하는 생각이 들었었습니다.

한편, 지난 9월 9일, 뉴욕타임즈에서는 세계의 전투식량을 비교해놓은 기사를 실었는데요, 이곳에 간단하게나마 다른 나라의 군인들은 어떠한 음식으로 식사를 하는지 알아보도록 하겠습니다.

1. 호주

소고기 바베큐, 치킨 파스타류, 바질/마른 토마토와 참치 버무린 것, 후르츠칵테일, 체다치즈, 코코넛 바, 코코아 가루, 초코볼 등을 먹습니다. 밥이 없다 보니 우리에겐 엄청 짠 식사가 되지 않을까 싶네요.

2. 영국

일단 메인 요리 바로 아래에 있는 초소형 타바스코 핫소스가 보이네요. 옆의 쿠키와 크기를 비교해 보니 대략 초소형 건전지 사이즈 정도 되어 보입니다. 가운데 보이는 본요리는 양고기 카레를 얹은 필라프, 콩과 베이컨을 넣은 오믈렛입니다. 옆의 발그레한 국은 바로 토마토 스프, 그리고 통조림 과일과 견과류를 후식으로 제공하며, 홍차, 딸기음료 가루 등을 물에 타 먹을 수 있게끔 제공하고 있네요.

3. 캐나다

위의 두 나라보다는 뭔가 단촐한 구성입니다. 스위스식 스테이크에 으깬 감자(mashed potato)를 메인 요리로 해서 마른 빵조각이 들어간 토마토 스프, 꿀을 곁들인 빵이 있네요. 과자(칩스!아호이 제품)와 함께 커피, 그리고 복숭아차 가루가 음료로 제공되며, 성냥, 이쑤시개와 물티슈도 제공하는 꼼꼼함이 돋보입니다.

4. 프랑스

음식의 나라 프랑스는 과연 무엇을 먹을까요? 돼지고기 파인애플 볶음밥에 거위 고기와 콩을 넣은 스튜(cassoulet), 바닐라 쌀 푸딩, 과일 누가, 캬라멜, 초콜릿 등 군것질 위주의 식사를 제공하고 있습니다.

5. 이탈리아

이탈리아 식사에 파스타가 빠질 수 없겠죠? 파스타와 콩을 곁들인 스프, 그리고 tortellini라고 불리우는, 마치 곱창을 썷어 놓은 듯한 파스타도 준비되어 있습니다. 그리고 약간의 소시지와 함께 다양한 종류의 과자가 제공되는데요, 타국의 식사에 비해 밀가루(탄수화물) 성분이 많이 보입니다. 그 외에 특이점으로 비교적 실제 형태를 갖춘 치솔이 눈에 띄네요.

6. 스페인

야채를 함께 버무린 참치 통조림과 돼지고기 요리를 기본식으로 하여, 사과맛 젤리, 닭고기 스프(하얀 액체)가 식사의 전부입니다. 특이하게도 비타민, 영양제, 글루코스 등의 의약품을 식사에 포함시켰네요. 

7. 미국

아마 우리나라에서도 많이들 드셔보셨을 미국 전투식량입니다. 60~80년대에는 동두천 기지등을 통해 흘러나온 미국 전투식량이 특별한 고급 서양 요리처럼 여겨지기도 했고, 그 안에 들어 있는 코코아라던가 인스턴트 커피 등의 맛은 대단한 것이었다고 합니다. 지금은 미군과 합동 훈련 때 조금씩 국군에게 들어오거나, 심지어는 인터넷 쇼핑 등을 통해서도 접할 수 있는 식품이지만, 예전만큼 인기가 있진 않은데요, 대신 발열체가 들어 있어서 여행시 버너가 없어도 따뜻하게 먹을 수 있다는  점이 인기요소입니다. 미국의 전투식량은 종류도 24가지로 매우 다양한데요, 여기서 소개하는 것은 2번 메뉴로, 돼지 갈비구이, 토틸라(반달 모양으로 접힌 밀가루 빵), 감자 체다치즈 스프, 그리고 다양한 사탕/과자류와 레몬차 가루, 커피 등으로 구성되어 있습니다. 

여담이지만, 미군의 식사를 통상 MRE라고 부르는데요, 이는 Meals, Ready to Eat(식사, 취식 준비된)이라는 뜻이지만, 아무래도 맛보다는 보존성을 높힌 식사인 탓에 맛이 떨어져서 그런지 우스개소리로 Meals, Rejected by Everyone(모든 이에게 거부당한 식사)라고 불리우기도 합니다.

8. 대한민국

자, 이제 자랑스러운 국군의 요리입니다. 볶은김치, 햄 볶음밥, 케찹콩조림, 소시지, 그리고 케이크, 새알 초콜릿등이 보입니다. 모두 제가 군생활할 당시엔 못보던 메뉴들이네요. 대체로 유통기한이 다 되기 직전의 식량만 접할 수 있었기에 그랬었는지도 모르겠습니다. 최근에는 우리나라도 미트볼 등 다양한 메뉴 도입에 더불어, 몸에 붙이면 파스류를 통해 영양분이 몸에 들어가는 식량도 개발한다고 합니다. 과연 앞으로 전투식량이 어떻게 변화할지 기대되네요.

 

 

출처http://v.daum.net/link/10156881