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작성일 : 15-12-03 12:53
김치왕자의 감자전 만들기
 글쓴이 : 늙은생강
조회 : 7,515   추천 : 0  

출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com




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바로가기 15-12-03 16:00
   
감자를 갈아서 물기만 짠 담에 전분 넣고 부쳐 먹는데 그걸 물에 헹구네...
     
Torrasque 15-12-03 20:42
   
저렇게 만드는것도 맞습니다

따로 다른 전분을 추가해서 넣는게 아니고 감자 헹군 물에서 가라앉은 감자전분을 이용하는게 원래방법이죠.

굳이 물에 안행구고 물기만 짜내고 남은 물에서 전분만 분리해도 되지만서도, 감자전분을 분리해서 이용한다는건 맞아요
          
꾸우엑 15-12-03 23:35
   
감자전을 그냥 감자갈아서 부치면 되지 므하러 짜서 고기서 전분 걸러내서 부치냐 하면
그냥 감자를 갈아서 부치면 감자특유의 씁씁한맛이 넘강해서  적당히 감자즙을짜내므로서 쓴맛을 좀 제거할려의 의도
그렇타고 저분 처럼 물에 헹구면 안되지요... 그럴꺼면 차자리 감자전분사서 부쳐먹지 므하러... 저런 수고를

감자전은 감자특유의 맛을 살리면서 넘강하지 않게 만드는게 포인트 그래서 갈아서 적당히 짜는것임
LIBERTY 15-12-03 18:51
   
이 분 영상 계속 번역되는 이유가 궁금하네요.

열심히 사시는건 보기 좋은데 이상하게 답답함 ㅋ
     
늙은생강 15-12-03 20:55
   
그냥 전 재밌어서 올려요

보시기에 답답하시면 보지 마세요
          
LIBERTY 15-12-03 21:20
   
ㅇㅇ 몇분 보다가 껐어요. 재밌어하시는 분들 있으면 다행이네요.
딴지걸려는 의도는 아니고 개인적 호기심이었어요. 기분 나쁘셨다면 죄송해요
               
흐아앙 15-12-04 12:42
   
대놓고 까놓고 심지어 보다 껏단 말까지 하면서 딴지걸려는 의도는 아님 ㅋ 그냥 호기심임 ㅋ 이러고 있네 인생 편하게 사신다 진짜 ㅋㅋㅋ
               
흐아앙 15-12-04 13:12
   
가생이 암유발 유저 유형 두개가 재미로 보는 글에 진지빨고 덤벼드는 사람이랑 님처럼 개같은 비난해놓고 아 그럴의도는 아니였습니다 이 ㅈㄹ 하는사람들임 ^^ 내가 여기서 아무리 더러운 욕을 하더라도 님보단 나은 사람일거 같음
               
열도정벌 15-12-04 14:05
   
근데 이 분은 뭐했길레 G를 잡수신거임?
                    
Schwarz 15-12-04 14:19
   
이 거 때문에요
가생이에서 번역쪽은 성역임
CK홀릭 15-12-03 19:38
   
만드는 게 꼭 냉모밀 위에 얹어먹는 무즙 만드는 거랑 비슷하네요. 그리고 야채를 추가로 넣는 건 상관없지만
저렇게 부침개마냥 납작하게 하는 건 별로.. 감자전은 약간 두툼하게 튀겨야 씹는맛이 좋아지는데
     
Torrasque 15-12-03 20:42
   
채썬감자를 추가로!
슈밍 15-12-03 19:51
   
헹구는거랑 납작하게하는건 저분 입맛인것같아요 ㅎㅎ  잘보고가요~
뭔뎁요 15-12-03 22:42
   
헹구면 더 많은 전분을 채취 할 수 있어서 씻는 걸지도?
감자전 만들어 보면 실패 할 때도 있었는데, 전분은 충분히 가라앉혀야 했나봄.ㅠ
일본바보야 15-12-04 08:47
   
LIBERTY <<이분 어이가없내 늙은생강님이 동영상 올려준거만해도 칭찬은 못해줄망정 본인이재미읍다고 영상올리신분 기를 팍죽이내 본인이 재미없으면 안보면되지 왜 구지 애써서 동영상올리신분을 폄하하는지 이런사람들 난왤케 이해가안되지 늙은생강님 좋은동영상이엿어요 재밋게잘봣어요!
ZeGa 15-12-14 01:21
   
잘보고가요
개들의침묵 15-12-14 20:23
   
<) ^.  .^ (>
( "(ㅇㅇ)" )  ~♪
--m----m--      ..... 배고파 밥줘......♡
 
 
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