궁금한게요, 한식이 건강에 좋다는건 알겠는데 서양에는 몸에 좋은 음식이 없는건가요? 그건 아닐꺼라 생각하거든요. 글 남기고 검색좀 해봐야겠네요.
글 올린이에겐 실례되는 말이지만 요즘 너무 신토불이 사상이 과하다 생각해서
반문의 생각이 드네요 . 영상은 잘 봤습니다.
글올린이처럼 가생이사이트에 글 올려주셔서 저같은이가 많이 배우고 갑니다.
건상식이란게 사실 별거 없죠. 덜 정제하고 덜 짜게 먹고 덜 기름지게 먹고 덜 달게 먹고... 서양에 셀러드만 해도 건강식이죠.
사람의 입맛이란게 원래 그렇습니다. 예전 호텔주방에서 요리 좀 해 본 분하고 이야기를 한적이 있느데... 원래 사람입이란게 기름지고 달달하게 술술들어가게 되어 있다고요. 결국 요리를 잘하는 비결이라는게 이렇게 기름지고 달고 짠 맛을 어떻게 덜 쓰면서 사람 입맛에 맞추는가 하는게 실력이랍니다. 그러나 현실은 기름지고 달고 짠 맛을 많이 쓰면서 덜 느끼게 만드는게 요리실력이라는...