호떡 러버 2n년차 길가다가 우연히 인생 호떡을 만나게 되어 공유합니다 ㅎㅎ
여러분들의 인생호떡은 어디안가요?!
부산 진시장에 볼일을 보고 지나가던중 기름 냄새를 참지 못하고
방문한 부산 진시장 녹차 씨 찹쌀 호떡 가게
녹차라 그런지 간판부터 그린그린하다
원래 호떡을 좋아하는데 웬걸
호떡 인생 2n년차
내 인생 호떡이 되었다
보통 씨앗호떡은 바삭하거나 또는 쫀득하거나
두가지를 동시에 잡지 못한는 호떡가게가 대부분이었으나
여기 씨앗호떡은 엄청나게 두툼해서 뭔가 갓구운 빵을 먹는 식감에
호떡 특유의 겉바속촉의 식감까지 동시에 잡아서 신세계를 경험했다
녹차를 넣어서 그런가?!
일반 씨앗호떡에 녹차까지 들어갔는데
하나에 천원박에 하지 않는 가격도 놀랍다
특히 이 녹차빛을 띄는 연두색 호떡반죽부터
엄청나게 맛있어 보였다
쫀득한 식감이 고스란히 살아있는 반죽이다
적당량을 덜어낸 후 설탕과 씨앗을듬뿍 넣어준다
적정온도의 기름에서 바삭바삭 노릇노릇하게 구워주신다
사진으로만 봐도 느껴진다 바삭한 식감이
바삭하기만 할거 같지만
호떡이 엄청나게 두툼해서 속은 역대급 쫀득했고
빵처럼 씹는 식감까지 느껴졌다
한개를 주문하면 종이컵에 담아주신다
안에 가득찬 설탕과 씨앗 뿐만 아니라
두툼한 호떡의 두께;;
지극히 개인적으로 나만의 인생 씨앗호떡이다
가격도 합리적이고 푸짐한 재료에
호떡이 땡기면 자주 사먹으러 올거같다
*가격정보*
녹차 찹쌀 씨앗호떡 : 1,000원
*위치정보*
부산광역시 동구 범일동 643-4
작성일 : 20-11-12 13:23
조회 : 2,610
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