1. 성남집
문의면 매표소에서 청남대 가는길(대청댐 호반길) 중에 작은 삼거리에서 좌회전하면 사료공장 앞에 위치
충북 청주시 문의면 상장인차로 25
Tell 043)297-8322
일요일은 휴무
메뉴는 딱 돼지고기 하나, 식사는 잔치국수랑 공기밥
돼지고기는 생목살임... 퀄리티는 상위
이집은 숯이 나오는데.. 뜬금없이 물그릇에 숟가락 하나 담가서 줌..ㅋㅋ
그 물은 화력조절용.. 숯불이 세면 물 한숟갈 얹어서 불을 살짝 죽이면 됨...
친절한 집은 아님...
1인분이 300그램... 2008년까지만 해도 1인분 400g 주던집임...
2. 명성축산물생고기
주소 : 청주시 상당구 남일면 단재로 734
Tell : 043)288-4992
이집은 삼겹살, 목살, 항정살, 참갈비 등 돼지고기구이집임
그냥 가스불판에 굽는 집이고... 1인분이 250g임....
이집의 특별메뉴는 참갈비인데.. 생돼지갈비...
살 오려서 붙인게 아닌 리얼 돼지갈비임... 익는데 시간이 오래 걸려서
삼겹살이나 목살을 2인분 정도 같이 시켜서 먼저 먹으면서 굽는 것도 팁...
왜? 배고프니까... 인내심이 있는 분들은 그냥 첨부터 갈비만 시켜서 구워도 됨..ㅋㅋ
청주에서 공군사관학교 지나서 문의면으로 들어가기전 삼거리에 있음..(고은삼거리)
이 집에 자리가 없으면.. 그 바로 옆에 고은정육점삼흥집도 있는데...
이집도 고기가 맛있음... 전통적인 청주식 시오야끼(간장물에 담갔다 올리는 거)
여기는 삼겹살, 목살을 근으로 2만원에 파니.. 여럿이 가면 근고기 추천...
작성일 : 23-06-12 17:18
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