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작성일 : 15-05-24 13:17

집에서 막걸리를 만들었는데

글쓴이 : 우주대항해

이제 한.. 일주일? 정도 됐습니다. 오늘 맛봤는데

생각외로 독하네요. 흔히 사먹는 막걸리와는 전혀 다른맛이던.. 살짝 맛봤는데 훅 올라오네요.

정확히 마신 부분은 막걸리가 아닌 청주(위에 맑게 모이는 부분)이긴 합니다만.. 색은 약간

누리끼리한 그런색..

일반쌀에 누룩 섞어서 만들었습니다 ~_~

아 그리고 만드는법은 생각외로 쉽네요.. 좀 노가다성이라 그렇지. 집에서도 충분히 만들수 있는듯.

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		purenature 15-05-24 13:20 해물파전에 막걸리 땡기네요 ㅋ 해물파전에 막걸리 땡기네요 ㅋ



		베인로드 15-05-24 13:29 막걸리하니 어릴때 양조장에서 찌꺼기(꼬들밥?) 얻어먹으려 동네 꼬맹이들이 달라고하면 일하시는분이 물뿌리고 쫒아버리고 하던게 생각나네요 ㅋ 막걸리하니 어릴때 양조장에서 찌꺼기(꼬들밥?) 얻어먹으려 동네 꼬맹이들이 달라고하면 일하시는분이 물뿌리고 쫒아버리고 하던게 생각나네요 ㅋ



		우주대항해 15-05-24 13:34 찐 쌀 ㅋㅋㅋ 생각해보면 짬밥 ㅋㅋㅋ 찐 쌀 ㅋㅋㅋ 생각해보면 짬밥 ㅋㅋㅋ



		무한의불타 15-05-24 13:36 전 국민 학교 여름 방학 때 외가에 놀러 가면.. 외할아버지가 주전자 주면서.. 한대 받아 오라고.. 심부름을~ 그때 한모금씩 맛 봤죠~ ㅋㅋㅋ 전 국민 학교 여름 방학 때 외가에 놀러 가면.. 외할아버지가 주전자 주면서.. 한대 받아 오라고.. 심부름을~ 그때 한모금씩 맛 봤죠~ ㅋㅋㅋ



		Elan727 15-05-24 16:04 전 어릴적 시골에는 과자같은게 거의 없어서 막걸리를 주전자에 넣고 끓여서 설탕을 타 먹었다죠. (유치원도 다니기 전에 말입니다. ㅋㅋㅋ) 전 어릴적 시골에는 과자같은게 거의 없어서 막걸리를 주전자에 넣고 끓여서 설탕을 타 먹었다죠. (유치원도 다니기 전에 말입니다. ㅋㅋㅋ)



		진로 15-05-24 13:58 너무독하다 싶으면 물좀 더넣고 몇일 숙성 시키세요. 그런데 그냥먹는게 훨씬 맛있긴함. 물더넣으면 아스파탐같은거 좀 넣어서 맛을 맞춰야 하기때문에.. 너무독하다 싶으면 물좀 더넣고 몇일 숙성 시키세요. 그런데 그냥먹는게 훨씬 맛있긴함. 물더넣으면 아스파탐같은거 좀 넣어서 맛을 맞춰야 하기때문에..



		북창 15-05-24 14:00 전 막걸리만 마시면 머리가....띵~ ㅠ 전 막걸리만 마시면 머리가....띵~ ㅠ



		슈프림 15-05-24 14:04 맹물을 좀 넣어서 희석시켜야 되요 맹물을 좀 넣어서 희석시켜야 되요



		우주대항해 15-05-24 14:06 아무래도 좀 희석시켜야할것같은데... 아스파탐이나 그런거 넣으면 그냥 시중 파는거랑 똑같을꺼같아서 그건 피하고 싶고요 -,- 아무래도 좀 희석시켜야할것같은데... 아스파탐이나 그런거 넣으면 그냥 시중 파는거랑 똑같을꺼같아서 그건 피하고 싶고요 -,-



		초승달 15-05-24 14:53 어렸을때 막걸리보고 너무 고소해보여서 먹었다가 깜놀했던 기억이 ㅋㅋㅋㅋ 어렸을때 막걸리보고 너무 고소해보여서 먹었다가 깜놀했던 기억이 ㅋㅋㅋㅋ

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