탕수육은 원래 부어서 먹는 음식입니다.
중국집에 가면 부어서 나왔는데 요즘 찍먹타령하는 사람들이 생기면서 소스를 따로 주는 곳이 생긴겁니다.
배달을 하게되면서 배달하는 시간 때문에 탕수육이 눅눅해지니깐 따로 소스를 주기 시작한거죠.
옛날에는 중국집에서 소스자체를 주지않는 덴뿌라라는 메뉴가 따로 있었습니다.
찍먹하는 사람들이 꼭 분식을 먹을때 떡볶이 소스에 튀김 같은것도 찍어먹더군요.
참으로 불쾌했습니다.
고급 중식당가서 탕수육 먹어보셈 부먹도 아니고 찍먹도 아님 볶먹임 소스를 부어서 볶아서 나오는거임
어느곳은 다른음식 다 먹을 동안도 탕수육이 약간 바삭함이 남아있을 정도임 눅눅한곳도 있긴한데 뭐가 정석인지는
모르지만 다 맛있음.. 동네 배달집들이나 소스가 따로 나오는거지....