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작성일 : 21-03-18 17:46
[맛집] 동창네 자갈치 횟집2...
 글쓴이 : 찍수니
조회 : 4,598  


자갈치 회센타에 봄 도다리 먹으로 갔습니다.
원래 도다리는 겨울이 제철입니다.
봄에는 산란철이 가까워서, 알은 있으나 기름기가 적어요.
특히 요즘 수온이 오르는 추세...!
11월~2월 사이에 먹는 걸 추천합니다.


출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com


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찍수니 21-03-18 17:47
   
생선뼈로 우린 미역국이라 구수합니다.
행복찾기 21-03-19 21:20
   
남해안쪽에 가면 미역국을 윗 사진처럼 걸죽하게 끓이더군요..
나름 매력 만점이죠.

어렸을 적 먹었던 미역국은 소고기와 미역에 약간의 소금과 조선간장으로 간을 한 미역국이죠.
아주 담백하고 시원한 맛이었습니다..

지금은 둘 다 좋아합니다.
저개바라 21-03-23 11:14
   
문치가자미의 산란기는 지역에 따라 다소 차이가 있으나 대체로 12월에서 2월 말까지다
[출처: 부산일보] http://www.busan.com/view/busan/view.php?code=20110404000042
MK통신소 21-04-24 16:49
   
맛잇겟땅
대당 21-06-21 00:58
   
미역국 중에 제일 신기했던게 멸치미역국 이었는데
의외로 맛있었음
 
 
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